永川秀芽茶的采制技术

admin 果博客服 2020-02-09 0

  [手][采][法][是][我][国][传][统][的][采][摘][法],[各][地][方][法][很][多]。[特][点][是]:[采][摘][精][细],[批][次][多],[采][期][长],[产][量][高],[质][量][好],[适][于][高][档][茶],[特][别][是][名][茶][的][采][摘]。[因][此],[尽][管][手][采][法][工][效][低],[费][工][大],[但][在][可][预][见][的][将][来],[仍][有][其][积][极][的][意][义]。

  [基][本][方][法]:

  ①[打][顶][采][摘][法][亦][称][打][头][采][摘][法]。[是][俟][果][博][东][方][新][梢][展][叶]5-6[片][叶][子][以][上][或][俟][新][梢][即][将][停][止][生][长][时],[采][去][一][芽][二]、[三][叶],[留][下][基][部][三]、[四][片][以][上][大][叶]。[一][般][每][轮][新][梢][采][摘][一]、[二][次]。[采][摘][要][领][是][采][高][养][低],[采][顶][留][侧],[以][促][进][分][枝],[培][养][树][冠]。[这][是][一][种][以][养][为][主][的][采][摘][方][法],[一][般][宜][在][一]、[二][足][龄][永][川][秀][芽][和][更][新][复][壮][永][川][秀][芽]([更][新][后][一]、[二][年])[上][采][用]。[接][下][来][为][大][家][介][绍]"[果][博][东][方][永][川][秀][芽][茶][的][采][制][技][术]"
[永][川][秀][芽][茶][的][采][制][技][术]

  ②[留][叶][采][摘][法][也][称][留][大][叶][采][摘][法]。[是][当][新][梢][长][到][一][芽][三]、[四][叶][或][一][芽][四]、[五][叶][时],[采][去][一][芽][二]、[三][叶],[留][下][基][部][一][片][或][二][片][大][叶]。[留][叶][采][摘][法][常][因][留][叶][数][量][和][留][叶][季][节][的][不][同][而][又][分][为][留][一][叶][采][摘][汉][和][留][二][叶][采][摘][法][等][多][种]。[这][种][采][摘][方][法][的][特][点][果][博][东][方][是]:[既][注][意][采][摘],[也][注][意][养][树],[采][养][结][合],[一][般][视]、[树][势][状][况][而][分][别][掌][握][运][用]。

  ③[留][鱼][叶][采][摘][法][也][称][留][奶][叶][采][摘][法]。[是][当][新][梢][长][到][一][芽][一]、[二][叶][或][一][芽][二]、[三][叶][时],[采][下][一][芽][一]、[二][叶][或][一][芽][二]、[三][叶],[只][把][鱼][叶][留][在][树][上]。[这][是][一][种][以][采][为][主][的][采][摘][法],[是][名][茶][和][一][般][红]、[绿][茶][的][基][本][采][摘][方][法]。

  [幼][年][永][川][秀][芽][的][采][摘]:[幼][年][永][川][秀][芽][的][特][点][是][主][干][明][显],[顶][端][优][势][强][烈],[分][枝][疏][少],[树][冠][尚][未][定][型],[系][永][川][秀][芽][的][培][养][阶][段]。[采][摘][的][目][的][是][促][进][分][枝],[培][养][枝][冠],[是][定][型][修][剪][的][补][充]。[因][此],[一][般][宜][采][用][打][顶][采][摘][法][或][留][叶][采][摘][法]。[一][般][第][二][次][定][型][修][剪][后],[开][始][打][顶][采][摘],[长][势][强][的],[春][末][时][即][可][打][顶],[留][下][三]、[四][片][叶][子]。[夏]、[秋][梢][留][二]、[三][处][叶][子][采][摘]。[树][势][弱][的],[应][延][迟][到][夏][茶][时][开][始][打][顶]。[永][川][秀][芽][经][第][三][次][定][型][修][剪][后],[骨][干][枝][已][基][本][形][成],[可][进][行][留][叶][采][摘],[春]、[夏][季][各][留][二][叶][采],[秋][季][留][一][叶][采]。[当][永][川][秀][芽][树][冠][已][基][本][形][成],[但][仍][需][培][养][扩][大],[宜][采][用][春][留][二][叶],[夏][留][一][叶],[秋][留][鱼][叶][的][采][摘][方][法]。

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