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  • 浙江临安:技术提高茶叶质量台阶

    浙江临安:技术提高茶叶质量台阶

    茶叶协会着力帮助茶农学习采茶、制茶技术,这项工作使浙江临安技术提高茶叶质量台阶 ,是一件造福于广大茶农的好事。 板桥乡茶叶产业协会为增加茶农的收入,积极组织技术培训......

    果博客服 20-02-09 149
  • 湄江翠片炒制技术

    湄江翠片炒制技术

    湄江翠片产于湄江河畔,它的制作主要工艺分杀青、摊凉、二炒、摊凉、煇锅等五道工序。下面请看介绍: 湄江翠片,原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名。湄江翠片产于贵州省湄江茶......

    果博客服 20-02-09 59
  • 南糯白毫采制加工技术

    南糯白毫采制加工技术

    中国对采茶机的研究是五十年代末期开始的,近年来进展较快。机器采茶已在部分地区和国营茶场较大面积上试用。 (1)采茶机类型与采摘效果:中国研制并已提供生产上试用、试验的机......

    果博客服 20-02-09 83
  • 周打铁茶的加工制作工艺

    周打铁茶的加工制作工艺

    周打铁茶产于江西丰城荣塘乡,它以一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料,采用杀青、清风、揉捻、炒坯搓条、滚炒足干等工序加工而成。 周打铁茶的名称有一番来历,也十分有趣。......

    果博客服 20-02-09 146
  • 浅谈云南大叶种CTC红碎茶加工技术

    浅谈云南大叶种CTC红碎茶加工技术

    CTC红碎茶加工技术有效缓解了茶叶加工劳动力矛盾,提高了全省茶叶产业的科技含量和机械化水平。 一、CTC红碎茶品质特征 CTC红碎茶流程与Orthodox(传统)制法相似,只是揉捻过程中使......

    果博客服 20-02-09 146
  • 茶叶加工机械的维修

    茶叶加工机械的维修

    随着名优茶生产的迅速发展,茶叶加工机械在广大茶区得到普及使用。在每年茶季结束后,都应该及时对茶叶加工机械的维修。 一、茶叶滚筒杀青机的保养与维修 滚筒杀青机适用于各......

    果博客服 20-02-08 120
  • 白毛猴茶的加工制作工艺

    白毛猴茶的加工制作工艺

    白毛猴为历史名茶,属绿茶类。白毛猴茶的杀青锅温掌握在140~150度,先扬炒后闷炒,炒至叶色转青即可。 创制于民国初。白毛猴,或称白绿,属半发酵茶,原产于福建政和县,当地又......

    果博客服 20-02-08 166
  • 茶叶机械助推安溪茶业产业化

    茶叶机械助推安溪茶业产业化

    “中国茶都”福建安溪大力发展茶叶机械制造业,截止目前,全 果博东手机版 县拥有较有实力的茶叶机械企业达30多家,创造了福建茶叶的神话。 更新换代话历程 安溪茶叶机械行业经......

    果博客服 20-02-08 174
  • 黄山毛峰茶的加工技术

    黄山毛峰茶的加工技术

    黄山毛峰采摘细嫩,鲜叶进厂后先进行拣剔,剔除冻伤叶和病虫为害叶,拣出不符合标准要求的叶,以保证芽叶质量匀净。 黄山毛峰的制造分杀青、揉捻、烘焙三道工序。 杀青:用直......

    果博客服 20-02-08 150
  • 墨江云针茶的加工工艺

    墨江云针茶的加工工艺

    墨江云针茶的加工方法是手工杀青,机械初揉,手工做形,晾至足干。主要工艺有杀青、初揉、做形、晾干、筛剔、补火等六道工序。 墨江云针以外 果博东手机版 形细紧似针而得名,......

    果博客服 20-02-08 144
  • 窨茶工艺入“非遗”

    窨茶工艺入“非遗”

    花茶的窨制,是指鲜花吐香和茶坯吸香的过程。窨制时间很有讲究,一般是要早上三四点花开最旺盛时与茶坯混合,到晚上10点钟左右。 花茶是集茶汤的淡雅和花的香气于一体的茶中珍......

    果博客服 20-02-08 149
  • 湖北竹溪县倾力发展茶叶生产

    湖北竹溪县倾力发展茶叶生产

    湖北竹溪县倾力发展茶叶生产,与县茶叶办公室共同研究制定了茶叶生产加工全程机械化发展规划。下面来看一下吧。 地处鄂西北山区的竹溪县是湖北省有机绿茶生产大县,基地面积达......

    果博客服 20-02-08 105
  • 茶浓缩汁加工技术

    茶浓缩汁加工技术

    茶浓缩汁是选用优质茶叶,采用现代高新技术精提而成,有效地保持了茶叶固有的营养成分,使其色、香、味与原茶基本无异。 茶是人们日常生活中必不可少的饮料,随着人们健康意识......

    果博客服 20-02-08 133