黑茶的加工制造

admin 果博在线 2020-02-03 0

  [黑][茶][产][地][多],[有][湖][南][湖][北][四][川][云][南][等][地]。[制][作][过][程][中],[沤][堆][工][序][是][关][键],[经][过]8[小][时]~18[小][时][的][堆][积][发][酵][而][成]。“[后][发][酵]”[是][指][茶][叶][通][过][高][温][处][理]([杀][青][或][干][燥])[后][再][进][行][堆][积][发][酵]。[黑][茶][的][后][发][酵][是][在][酶][的][活][性][基][本][被][杀][灭][以][后][进][行][的],[主][要][是][湿][热][条][件][下][茶][多][酚][的][自][动][氧][化][作][用]。[接][下][来][为][大][家][介][绍]"[果][博][三][合][一][官][方][网][站][表][述][黑][茶][的][加][工][制][造]"[搞][不][懂][的][一][起][看][看][吧]
[黑][茶][的][加][工][制][造]

  [黑][茶][主][产][于][湖][南]、[湖][北]、[四][川]、[云][南]、[广][西][等][地]。[有][湖][南][黑][茶]、[湖][北][老][青][茶]、[四][川][南][路][边][茶][和][西][路][边][茶]、[云][南][普][洱][茶][等]。[黑][茶][是][很][多][紧][压][茶][的][原][料],[用][黑][茶][压][制][成][的][紧][压][茶][有][茯][砖][茶]、[黑][砖][茶]、[花][砖][茶]、[湘][尖][茶]、[青][砖][茶]、[七][子][饼][茶][等]。

  [湖][南][黑][茶][主][产][于][安][化]、[桃][江]、[沅][江]、[汉][寿]、[宁][乡][等][地]。[湖][南][黑][茶][分][四][个][级],[高][档][茶][较][细][嫩],[低][档][茶][较][粗][老]。[经][杀][青]、[初][烘]、[汇][堆]、[复][揉]、[干][燥][五][道][工][序][制][成]。[沤][堆][工][序][是][关][键],[果][博][三][合][一][官][方][网][站][经][过]8[小][时]~18[小][时][的][堆][积][发][酵],[茶][叶][由][绿][色][转][变][成][黄][褐][色],[干][燥][后][变][成][黑][褐][色]。

  [湖][北][老][青][茶][主][产][于][蒲][圻]、[咸][宁]、[通][山]、[崇][阳]、[通][城][等][地],[是][压][制][青][砖][茶][的][原][料]。[传][统][的][青][砖][茶][压][制][时][将][粗][老][的][青][茶][放][在][里][面],[细][嫩][的][青][茶][放][在][表][面],[因][此],[老][青][茶][有][里][茶][与][面][茶][之][分]。[里][茶][是][经][杀][青]、[揉][捻]、[沤][堆]、[晒][干][制][成];[面][杀][是][经][杀][青]、[初][揉]、[初][晒]、[复][炒]、[复][揉]、[沤][堆]、[晒][干][制][成]。

  [四][川][所][产][的][黑][茶][主][要][供][应][给][边][区][少][数][民][族][饮][用]。[专][供][南][边][藏][族][同][胞][消][费][的][称][南][路][边][茶],[供][西][边][少][数][民][族][同][胞][消][费][的][称][西][路][边][茶]。[南][路][边][茶][主][产][于][雅][安]、[乐][山][等][地]。[制][茶][原][果][博][三][合][一][官][方][网][站][料][一][般][较][粗][老],[采][割][来][的][当][年][生][茶][树][枝][叶],[经][杀][青]、[扎][堆]、[晒][茶]、[蒸][茶]、[遛][茶]、[沤][茶]、[干][燥][而][制][成]。[南][路][边][茶][是][压][制][康][砖][茶]、[金][尖][茶][的][原][料]。[西][路][边][茶],[主][产][于][灌][县],[原][料][更][粗][老],[割][刈][回][来][的][茶][树][枝][叶][经][杀][青][后][直][接][晒][干],[是][压][制][茯][砖][和][方][包][茶][的][原][料],[色][泽][枯][黄],[含][梗][量][高]。

  [云][南][普][洱][茶][有][悠][久][的][历][史],[因][集][中][于][普][洱][产][销][而][得][名],[现][在][西][双][版][纳]、[思][茅][等][地][均][生][产]。[普][洱][茶][是][先][经][杀][青]、[揉][捻]、[晒][干][制][成][晒][青][毛][茶],[而][后][经][洒][水][沤][堆]、[晾][干]、[筛][分][制][成][普][洱][茶]。[沤][堆][是][关][键],[经][过][沤][堆][以][后][茶][色][变][褐],[消][除][了][粗][青][苦][涩][味],[转][变][成][特][殊][的][陈][香][味],[滋][味][浓][醇]。

版权声明

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

分享:

织梦二维码生成器

扫一扫在手机阅读、分享本文

发表评论
验证码: 看不清?点击更换

注:网友评论仅供其表达个人看法,并不代表本站立场。